inuattoの趣味

最近はお休みしてますが


以前、燻製などをしてました。



チーズやチキン、

イワナ、豚バラブロック、

簡単に美味しくできるので

いろいろと燻製してましたが



その時気になってた牡蠣の燻製を買って味見してみました。














食べてみると



オイル漬けされててすごく旨い！


これは酒が進みますf(^^;




久々に燻製作ってみようかな♪